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三杯猴头菇
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料理名称

三杯猴头菇

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食材
猴头菇、三杯鸡:200g,美人椒:10g,九层塔:15g
调料
砂糖:40g,饮用水:45cc,汤头粉:2g,米酒、黑麻油:10g,酱油膏:30g
制作方法
解冻猴头菇和三杯鸡,油炸至金黄,美人椒洗净切段;黑麻油下锅预热,按顺序放入九层塔、美人椒、米酒和其他食材,煮一分钟收干,勾芡。
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