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简单料理

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甜辣鸡丁

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料理名称

甜辣鸡丁

食材

香辣小鸡腿：150g，胡萝卜：1根，青椒：1个，花生米：10g

调料

陈醋：20g，生抽：15cc，辣油：10g，砂糖、香油、番茄酱：5g，豆瓣酱：30g

制作方法

解冻切丁，炸至酥黄；花生米过油，胡萝卜和青椒切丁煮沸，冰镇；少油热锅，加调料和适量水，放入食材翻炒，勾芡。

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