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蚝油菌菇五花肉
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料理名称

蚝油菌菇五花肉

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食材
五花肉片：250g，茶树菇、蟹味菇：30g，海鲜菇：20g，美人椒：1个，芦笋：2根，生姜：5g
调料
饮用水：20cc，砂糖：2g，香油：15g，素蚝油：40g，辣油、汤头粉：10g，老抽：5g
制作方法
五花肉片解冻，切长片；将菇类洗净去根，美人椒切段，生姜切长片；少油热锅，将姜片和菇类下锅炒香，放蚝油和老抽，加水，放剩余食材和调料，炒30秒，勾芡。
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