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简单料理

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碧玉烩豆腐

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料理名称

碧玉烩豆腐

食材

鱼豆腐：200g，红甜椒、黄甜椒：10g，西芹：2根

调料

食盐、汤头粉：5g，砂糖：2g，香油：3g，饮用水：50cc

制作方法

珍香鱼豆腐解冻24小时；西芹去皮切段，红黄甜椒切块，过热水烫至八分熟；少油热锅加入鱼豆腐等食材翻炒，再加入调料和水；勾薄芡，淋上香油即可。

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