大豆分离蛋白

大豆分离蛋白中的蛋白质含量在90%以上，去除了胰蛋白酶抑制剂，对肠胃敏感易胀气者的负担较低，属于完全蛋白。同时，大豆蛋白中脂肪和碳水化合物含量较低，饱腹感更高，没有太多的胆固醇，是肥胖人群及女性很好的食品。

小麦蛋白

小麦蛋白富含氨基酸“谷氨酰胺”，能够提高人体的免疫功能，增强人体对各类疾病的抵抗力。小麦蛋白还含有丰富的天冬氨酸和赖氨酸，能够促进儿童和青少年骨骼发育及体重增长。

天然菌菇

猴头菇、香菇中富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等。猴头菇中含有的维生素B，C，E和钙，锌等都有助于提高人体免疫力。香菇是一种天然的抗氧化剂，富含的植物纤维有利于降低心脏血管疾病的风险。

魔芋（蒟蒻）

魔芋富含水溶性膳食纤维葡甘露聚糖，有助于改善肠道蠕动。魔芋热量低，吸水性强，可以增加饱腹感，避免摄入过多的热量。

豌豆蛋白

豌豆蛋白一样含有所有人体必需的氨基酸，属于完全蛋白，有增加饱腹感、降低食欲，帮助管理体重。同时也是低过敏原食品，不易造成肠胃胀气，更适合肠胃敏感的人食用。豌豆蛋白富含维生素E，能够促进新陈代谢，有助于养颜美容。

亚麻仁

亚麻仁富含的植物蛋白质和不饱和脂肪酸，含有8种必需氨基酸，适合用于植物肉的生产，以其为原料的植物肉产品，口感和质地更加接近传统肉制品的感官体验。

藻类

藻类富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提供全面的营养支持。还含有多种功能原料，如及海藻多糖、Omega-3脂肪酸等，为植物肉提供独特的口感和营养价值。